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收录时间:2022-12-28 17:29:57      热度:1602℃
葱烤大排的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大排 适量
辅料
配料

美食特点

葱烤大排的做法步骤

  • 1
    大排用刀背敲松,放少许盐和料酒腌制一会,拍上淀粉,裹上鸡蛋液炸制金黄捞出待用。
  • 2
    锅内铺上葱,放上大排,最小火焖一分钟,倒入一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,两茶匙白糖,倒入半碗高汤。
  • 3
    大火烧开后改中火,中间翻身一次,汤汁收干即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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