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收录时间:2022-11-30 13:20:37      热度:6281℃
蒜苗肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 一块
配料

美食特点

蒜苗肉丝的做法步骤

  • 1
    瘦肉洗干净切成条,放姜、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉腌10多分钟,出去肉腥味;蒜苗切小段待用....
  • 2
    热锅放油,油热放肉丝翻炒,然后放郫县豆瓣酱炒至2分钟;放蒜苗段进过与肉丝继续翻炒,放酱油(结合实际咸淡味道),炒至蒜苗断生即可。
  • 3
    最后再撒上点味精便可上碟,此时的蒜苗可谓脆而爽口啊!一道简单的美味的下饭菜便完工啦......

制作小窍门

蒜苗不可炒太久,太久了便没那么的脆口了。
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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