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爆炒海螺肉
爆炒海螺肉
穿冰
收录时间:2022-11-23 14:45:14 热度:9831℃
1张图片
食材明细
主料
海螺肉
250克
辅料
泡姜
适量
泡辣椒
适量
配料
葱
适量
蒜
适量
豆瓣
适量
玉米油
适量
老抽
适量
生抽
适量
味精
适量
白糖
适量
花椒
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
爆炒海螺肉的做法步骤
1
把海螺肉洗干净,泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。
2
锅中放玉米油,烧到6成热。
3
加入豆瓣,炒香。
4
放入切好的泡姜泡辣椒及大蒜炒。炒到有姜蒜香味出。再放入花椒炒香。
5
然后把调料翻到一边。倒入海螺肉翻炒。
6
混合翻炒,加生抽、老抽、料酒、白糖调味
7
最后放入葱段翻炒两下,加少许味精出锅。
8
装盘(俺直接用盆)。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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