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收录时间:2022-11-26 16:25:44      热度:7708℃
红烧猪肠的做法

  1张图片

红烧猪肠肥而不腻,香味诱人。

食材明细

主料
  • 猪肠 适量
辅料
  • 干红椒 适量
  • 香料 适量
  • 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
配料

美食特点

红烧猪肠的做法步骤

  • 1
    猪肠放入盆中,加面粉和盐以及醋反复揉搓,再用清水洗净,如此处理两次。
  • 2
    锅内烧开水,加入姜片和料酒,将猪肠焯水,然后改刀。
  • 3
    锅内留底油,爆香葱姜蒜以及香料,放入猪肠翻炒出油,放入生抽,老抽,盐,糖,料酒,醋,加水没过肠。
  • 4
    烧开后小火煮20分钟撒上味精即可出锅。
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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