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白菜拌面

收录时间：2022-11-25 08:29:47 热度：986℃

白菜拌面的做法

1张图片

“ 我们家里最常上桌的主食就是拉面了。个人认为做此餐简单省事，又顶饿。只需炒一个自己喜欢吃的菜拌在拉面上就行。 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

白菜适量
木耳适量
肉片适量
香菇适量

配料

盐适量
花椒适量
辣椒面 适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

白菜拌面的做法步骤

1
面粉加少许盐和光滑，然后醒5分钟左右，再往手上沾点油揉光，接下来再醒几分钟左右。醒好后，搓成长条。然后用锅盖或者大的保鲜膜盖上，继续醒。
2
开始炒菜。锅烧热，倒适量油，等油热了，关小火，放入几粒花椒慢慢炸黄，此时关火，把花椒粒检出来，放在准备好的一个小碗里，不要扔掉，可以用来做菜用。
3
等菜炒好后烧水，水开后，一边拉面，一边下拉好的面。

菜谱标签：主食家常菜秋季食谱

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