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清香鸭肉焖鲜笋
清香鸭肉焖鲜笋
猪肉丸
收录时间:2021-11-18 13:37:21 热度:6282℃
2张图片
食材明细
主料
鸭肉
适量
鲜竹笋
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
盐
一茶匙
糖
三茶匙
生抽
两茶匙
生粉
两茶匙
水
一碗
料酒
一茶匙
醋
两茶匙
美食特点
咸鲜
口味
砂锅
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清香鸭肉焖鲜笋的做法步骤
1
准备好鸭肉和竹笋,鸭肉斩件焯水,水中加入两茶匙醋和一块姜可以去掉鸭肉的腥味。竹笋切片焯水
2
将鸭肉加入盐、糖、生抽、生粉、料酒腌15分钟
3
将鸭肉先正反面煎一下,再翻炒几分钟放入砂锅煮10分钟最后加入竹笋一齐焖5分钟就可以出锅了
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
午餐
晚餐
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