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酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末
小版
收录时间:2024-03-05 12:14:28 热度:5435℃
2张图片
食材明细
主料
酸豆角
适量
五花肉
适量
辅料
姜
适量
蒜米
适量
红尖椒
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
白沙糖
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸豆角炒肉末的做法步骤
1
原料图。
2
五花肉洗净剁糜,加腌料腌10分钟左右。(料酒、生抽、淀粉)
3
酸豆角切段,姜、蒜、红尖椒切末备用。
4
烧油锅,爆香姜蒜末。
5
倒入肉糜,大火炒散至变色。
6
再加入备好的酸豆角继续翻炒2分钟左右。调入少许白沙糖略炒即可。
菜谱标签:
热菜
开胃菜
家常菜
常见菜式
老人
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工作餐
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