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收录时间:2022-12-08 05:37:46      热度:4327℃
红烧猪蹄的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 大料 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

红烧猪蹄的做法步骤

  • 1
    把猪蹄摘洗干净,用水焯过,焯的时候水里放点料酒,姜。
  • 2
    焯好过凉水洗净。
  • 3
    做锅,放油,加入冰糖,冰糖全部溶化起泡倒入猪蹄上糖色,加入葱姜,老抽,酱油,料酒,大料,花椒,草果。
  • 4
    炖一个小时左右加盐,炖制一个半小时到两个小时。

制作小窍门

对不住大家,时间比较紧,没拍过程,下次一定补上。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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