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猪手焖冬笋

收录时间：2024-06-23 11:45:47 热度：5811℃

猪手焖冬笋的做法

1张图片

食材明细

主料

猪手 1个

辅料

冬笋 2棵
香菇 10朵

调料

盐适量
老抽适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

猪手焖冬笋的做法步骤

1
香菇泡发后滤干水份，下油先炒香香菇捞起3锅底留油下猪手炒香，下入盐继续翻炒，炒至微黄下老抽上色，上色后加水焖15分钟左右，加入焯过水的冬笋，继续焖15分钟即可（个人比较喜欢用蚝油，下老抽的时候一起下了些蚝油）。
2
猪手焯水。
3
香菇泡发洗净。

本次制作《猪手焖冬笋》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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