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蒜香秋葵

收录时间：2025-04-07 08:04:21 热度：8075℃

蒜香秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵 250g

辅料

大蒜适量

调料

生抽适量
糖适量
耗油适量
鸡精适量

美食特点

蒜香口味
焯工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香秋葵的做法步骤

1
好了。
2
大蒜放入杯子，把烧好的油倒进去激活蒜香，在加糖，生抽，味精，少量耗油，可以加适量开水（调汁水的时候也可以在锅里面操作，个人觉得锅里操作做好，这样大蒜不会辣）。
3
今天用蒜泥，不是很爱吃蒜泥的，大蒜就不用太碎了。
4
对半切开放入盘中。
5
把后面的根部去掉，对半切开。
6
水开烧2分钟，捞出冲凉水。
7
水开加盐和油适量，可以保持蔬菜颜色。
8
秋葵用盐和面粉洗干净。

本次制作《蒜香秋葵》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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