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wcqsdhn的菜谱

共25个菜谱
  • 凉拌金针菇

    2024-05-31 16:20:11

    1金针菇焯水后晾凉2黄瓜、大葱和胡萝卜分别切丝,香菜切碎3碗中加入醋、生抽、蒜蓉香油、糖和盐搅匀4再撒上熟黑芝麻就好了

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  • 凉拌豆芽

    2024-05-26 06:58:33

    1黄豆芽择洗干净,大葱切丝锅中加水烧开,下黄豆芽烫熟再下葱丝烫一下,捞出后泡一下凉水2将醋、生抽、香油、辣椒油糖、盐和蒜蓉倒入碗中调匀3浇在黄豆芽上拌匀后就可以吃了

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  • 凉拌包菜

    2023-12-05 16:52:54

    1包菜和紫甘蓝分别切丝,香菜切碎2包菜焯熟,捞出泡凉水,然后沥水3碗中加入醋、生抽、蒜蓉辣椒油、香油、白糖和盐搅匀4将料汁倒在菜上加入花生碎和白芝麻拌匀就好了

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  • 凉拌莴笋

    2024-05-26 07:44:41

    1莴笋一根差不多就一碗的量,先切丝不需要太细,太细反而影响口感,在加适量的盐拌匀腌制差不多15分钟。2放入糖,醋拌匀装入盘中。3油烧热,放入大蒜末,等香了再放辣椒以免辣椒弄炒过头不喜欢这样的可以直接加芝麻油和大蒜末搅拌。4把烧热的蒜末辣椒油倒在莴笋上,在加点芝麻就可以了。

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  • 凉拌手撕茄子

    2022-12-25 01:12:55

    15个茄子就有一大碗了,茄子不直也没有关系的,洗干净备用。2把茄子放入煮开的沸水中烧熟,不能把握的亲可以用筷子撮一撮看看熟了没。3把捞出来的茄子撕成条状的,弄弄细点比较好。4把锅烧热放点肉末烧下,在放入大蒜烧香,在放少量盐,酱油,酒,一点点的糖。然后加点水盐一定要少放点,多放点酱油这样味道比较好。5

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  • 红豆钵仔糕

    2024-01-08 18:27:31

    1红豆提前一个晚上泡好,早上再煮20分钟。2趁着煮红豆的空隙,把两种粉混合,加100g的水,勾兑成粉浆3把40g的红糖加入另外100g的水里,煲开,融化后倒进搅拌均匀的粉浆里。(如果没有红糖,可改为片糖)4把豆子放进蛋挞模具里,然后将调好的糖粉浆倒入钵仔内至九分满。(如果不介意造型,就不用特意买钵仔

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  • 水晶钵仔糕

    2024-01-01 09:25:17

    1木薯粉和澄粉倒在一起,然后加200g的水搅拌至融化。2另外一个锅,倒入200g水,加黄糖加热融化(多甜可根据自己的口味放多少容量),放凉后加入调好的粉浆中。3在模具里,放进你想吃的馅料,然后倒进糖粉浆,九分满。4上锅蒸15分钟,出炉。5出锅了小窍门老式和水晶的最大区别在于粘米粉,因为粘米粉做出来的

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  • 南瓜刀切与南瓜花瓣馒头

    2024-05-26 19:45:22

    1先上锅蒸南瓜,南瓜切片蒸比较容易熟比差不多10分钟,取出来后压成泥2面粉里面加酵母,也可以把酵母用温水化开加入3南瓜和面粉混合,可以拿手搓把他们混合,发酵个30分钟就差不多了4拿出来排空5我把一半粉做了刀切,刀切我做的比较小给孩子吃的,喜欢甜的可以在加点甜,我这个加糖分量不是很甜的6做花瓣的馒头,

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  • 蒸剁椒金针菇

    2024-01-05 19:08:56

    1金针菇撕成条铺在盘子上。2切点大蒜,入锅炒香倒入剁椒酱上,注意这个油不要太多,要不然会不爽口。3把剁椒酱直接铺在上面,这个剁椒酱是我自己做的,没有剁椒就直接拿新鲜的辣椒剁碎放锅里油过下铺上面。4锅里加油这个量别太多了放入切好的大蒜炒香加点耗油和酱油,汤汁觉得比较干的话可以加点水5我用的开水蒸的,大

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  • 花样馒头

    2024-01-27 00:42:16

    我用的是紫薯代餐粉所以1面团没有加糖

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