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咸鱼五花肉炖黄豆
咸鱼五花肉炖黄豆
jj佳佳
收录时间:2024-06-23 10:10:49 热度:8481℃
1张图片
食材明细
主料
咸鱼块
400g
五花肉
200g
黄豆
500g
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
干辣椒
少许
调料
食用油
少许
醋
少许
老抽
少许
料酒
少许
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
咸鱼五花肉炖黄豆的做法步骤
1
收干汤汁,放入葱花,装盘即可。
2
翻炒均匀后放入泡发好的黄豆(黄豆要浸泡10分钟)和清水一起炖20分钟。
3
再放入葱姜蒜,干辣椒一起翻炒。
4
放入鱼块翻炒。
5
五花肉下油锅煸炒出油脂。
6
咸鱼块用温水浸泡15分钟。
本次制作《咸鱼五花肉炖黄豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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