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卡通汤圆

嫚嫚的小厨房

收录时间：2024-06-23 10:01:19 热度：8074℃

卡通汤圆的做法

1张图片

“ 元宵节做点不一样的汤圆，心情更舒畅。 ”

食材明细

主料

糯米粉 100g

辅料

汤圆馅料 150g
猪油 10g
各色果蔬粉 各2g

调料

沙糖一点点

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

卡通汤圆的做法步骤

1
放在碗里看着都心情好。
2
全部浮起来就是熟了可以关火啦。
3
水开下入卡通汤圆，先关成中小火煮一分钟定型，然后开大火至煮熟浮起来，中间可以适当当一两次凉水避免煮破。
4
做成小猪猪。
5
分出小粉团做成自己喜欢的卡通形状，沾点水粘到之前做好的元宵团上面就成了心仪的小可爱。
6
各种颜色的面粉留一部分出来，把馅料先全部包好。
7
揉好的面团分出自己觉得合适的大小面团分别加入果蔬粉揉成彩色面团，再均匀分成小剂子！
8
我用的温水和面，把所有糯米粉揉成光滑的面团，取出约四分之一面团，锅里烧开水，把分出的这小团糯米粉团放锅里煮熟，稍微凉一下跟之前的四分之三面团混合一起，加入化开的猪油继续揉。

制作小窍门

我这是现做现煮的，开水下锅就行，如果当天吃不完需要冷冻的话，下次从冷冻室拿出来的时候凉水下锅煮就成，不容易煮破，煮的时间也不要太久了肯定要煮烂的，浮起来熟了就关火。

本次制作《卡通汤圆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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