菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄豆闷猪蹄

黄豆闷猪蹄

收录时间：2025-04-09 03:41:42 热度：9248℃

黄豆闷猪蹄的做法

2张图片

食材明细

主料

猪蹄两-三斤

辅料

黄豆两块钱

调料

黄焖酱 1包
啤酒半瓶
纯净水 1碗
姜 2片
小米辣 适量
葱 1根
料酒 1勺

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

黄豆闷猪蹄的做法步骤

1
我用的黄焖酱一包超市都有卖。
2
倒入一包黄焖酱倒入黄豆加两片姜三个小米辣加半瓶啤酒加一碗纯净水盖盖焖一小时。
3
焯水后捞出洗净。
4
洗好的猪蹄冷水下锅加一勺料酒葱姜焯水。

制作小窍门

开始闷的时候水开就马上改最小火，不然一定会溢出来。半小时后开盖翻一下。黄豆提前泡水。

本次制作《黄豆闷猪蹄》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

情人节秋季食谱夏季食谱产妇青团苏菜鸡尾酒补钙美白自制酱料月饼湖北小吃咖喱菜降火湖南小吃补肾本帮菜圣诞节