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收录时间:2024-06-26 20:57:09      热度:8379℃
炒莲子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 红米粒 两颗
  • 绿米粒 三颗
  • 生姜 少量
调料

美食特点

炒莲子的做法步骤

  • 炒莲子的做法步骤:10
    1
    盛盘完成。
  • 炒莲子的做法步骤:9
    2
    再到入炒好的瘦肉一起翻炒数次。(期间如果觉得干可加少许水)
  • 炒莲子的做法步骤:8
    3
    倒入青红椒翻炒四五次。
  • 炒莲子的做法步骤:7
    4
    锅烧热放油倒入莲子翻炒两分钟,中途加水两次(稍许水)。
  • 炒莲子的做法步骤:6
    5
    炒好的瘦肉铲起备用。
  • 炒莲子的做法步骤:5
    6
    大火放入瘦肉快速翻炒,待肉全部变色即是炒好。
  • 炒莲子的做法步骤:4
    7
    锅烧热放入生姜轻轻翻炒两次。
  • 炒莲子的做法步骤:3
    8
    莲子清洗干净备用。
  • 炒莲子的做法步骤:2
    9
    生姜切丝备用,小米粒切小段备用。
  • 炒莲子的做法步骤:1
    10
    准备一块瘦肉切丝,用盐、淀粉、油、酱油腌制半小时以上。
本次制作《炒莲子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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