手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 香煎南瓜甜栗饅頭
收录时间:2024-06-21 22:48:31      热度:8515℃
香煎南瓜甜栗饅頭的做法

  3张图片

南瓜營養豐富,不僅可以保護胃粘膜、降血糖降血壓、還可以防癌治癌;常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。
南瓜全身都是寶,再加上當季的栗子做個金燦燦又口感丰富的香煎饅頭,簡直是好看????好吃????好營養還好滿足????????????

食材明细

主料
  • 面粉 200g
辅料
  • 南瓜泥 30g
  • 栗子肉 20颗
  • 煮栗子的紅糖 隨意
调料

美食特点

香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤

  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:16
    1
    外香脆內里暄軟,每一口都有栗子的甜糯和酸甜的蔓越莓????????????口感丰富層次分明????越喜歡????
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:15
    2
    兩面微焦即可。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:14
    3
    切成兩釐米厚再煎感覺外脆內軟更好吃????
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:13
    4
    我個人喜歡蒸完再切片煎????感覺口感更豐富。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:12
    5
    冷水上鍋醒10分鐘再開火蒸12分鐘,關火燜3分鐘即可。注意⚠️(如果大家喜歡生煎的這一步可以省略,直接切片煎熟即可)。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:11
    6
    把面片從一邊卷上(如圖)。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:10
    7
    把栗子碎均勻放在面片上(我個人喜歡口感丰富點還加了蔓越莓)。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:9
    8
    面團醒發完后,用擀面杖擀出一片面片。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:8
    9
    醒發面團的時候,我們把放涼的栗子切小粒。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:7
    10
    蓋上保鮮紙醒發半小時左右。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:6
    11
    揉成面團。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:5
    12
    把2克的酵母粉用暖水調開再倒入面粉中。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:4
    13
    面粉加入南瓜泥中。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:3
    14
    栗子用紅糖水慢煮至軟身后放涼備用。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:2
    15
    南瓜和栗子先蒸熟,南瓜壓泥。
  • 香煎南瓜甜栗饅頭的做法步骤:1
    16
    材料準備好。

制作小窍门

注意⚠️(如果大家喜歡生煎的,第12步這一步可以省略,直接切片煎熟即可)。
蔓越莓可以換紅棗。
本次制作《香煎南瓜甜栗饅頭》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃   面食   馒头花卷  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条