A小可_SyjRYH的菜谱

共13个菜谱

家常炒藕

2024-04-19 13:45:54

最近不爱吃饭，所以想做一道酸辣的开胃菜，正好煮粥还剩一节藕，就拿来发挥了

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健康家常泡鸭爪

2024-04-20 00:20:25

偶然在超市看到一罐泡爪买回来吃，爱不释手，还想吃，可又怕不卫生，添加剂太多，趁着元旦假期，买来鸭爪，做一次健康美味的酸辣甜泡爪

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尖椒肉丝

2024-04-21 06:17:11

1肥猪肉放锅里小火熬出油2切瘦肉3裹淀粉4油锅放冰糖，待冰糖焦黄时加几个蒜5尖椒切丝6肉入锅爆炒，加盐，生抽，胡椒粉，料酒7快熟时加尖椒继续抄一会儿8出锅！小窍门喜欢辣的可以加干辣椒炒。加淀粉是为了肉更嫩，但是淀粉里不要加水，否则会沾锅的。

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家常炒菜花

2024-06-07 23:34:46

1切2焯水3准备其他调料4焯好的花菜捞起备用。起油锅爆炒调料，然后加入花菜5加盐，胡椒粉，鸡精，炒一会起锅小窍门不焯水干炒会很难熟，但是焯水也不能太久，不然花菜太烂，大概一两分钟就可以了

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家常土豆焖鸡

2024-03-16 17:26:20

1土豆切粒，泡水备用2鸡块焯水，可加点姜，去血腥，备用3准备调料4起油锅，放大葱，放焯好的鸡块爆炒出香味儿后盛起来备用5直接用刚才的炒锅，再放点油，放入土豆翻炒出金黄色，然后加入炒好的鸡块儿6加入刚才准备好的所有调料（五香，花椒，糖，料酒，辣椒等），爆香，锅里快沾锅时，放一碗水，加锅盖闷20分钟左右

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香肠炖蛋

2024-05-10 06:36:09

1打两个鸡蛋，碗可以选择矮的，这样比较好熟，我为了好看选了这个高的小碗。鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的水，打匀。2切碎，加入打好的蛋，放锅里蒸十分钟。如果碗浅，可以七分钟左右。3因为嫌麻烦，没用保鲜膜，所以鸡蛋表面不平滑4熟后加一勺生抽很美味，或者你可以选择放盐蒸蛋，不要生抽小窍门水不能放多，否则成蛋汤

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韭菜猪肉饺(两种大馅儿包法)

2021-11-21 08:58:23

1猪肉是街上绞好的，饺子皮也是买的现成的2家里剩了根香肠，也加进去了，准备好材料，把生抽，香油等所有东西加进去，量依个人口味就可以，虽然没煮，但是调好的饺子馅儿特别香呢3好，开始进入主题。No.1多放点馅儿好吃4No.2中部捏紧5No.3两端一样捏紧6No 4两端捏紧处向中间推，然后捏起来，成一个很

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家常凉拌菜

2024-05-08 19:31:04

1豆腐片和香肠卤熟，（卤料随自己口味，我放的糖，生抽，五香粉），豆腐片切丝，香肠切片，备用2洋葱切丝，过一下开水（吃起来不会那么呛鼻）3大蒜先拍扁然后剥开，切碎（因为我家没有捣子，只能用切的）4蒜放锅里，小火爆香5各种准备好的材料加在一起6加入醋，糖，香油，盐，生抽，胡椒粉，葱花，（喜欢辣可以加辣椒

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家常炒白萝卜丝

2024-05-27 23:52:50

1白萝卜切丝（用刨子刨的口感没那么脆）2蒜切碎，油锅炒香3加干辣椒，八角香，小火4加入切好的萝卜丝爆炒，萝卜快变色时，加入两勺水淀粉5加点盐，生抽，胡椒粉出锅6装盘，可以装饰点香肠????

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蛤蛎蒸蛋

2024-06-07 15:51:38

1买回来的花蛤泡水后洗净2冷水入锅，热水再放花蛤可能会不开口。水沸腾后捞起来3放凉水里洗干净壳和肉，备用4两个鸡蛋5打散，加同等量的温水6花蛤摆盘7轻轻倒入蛋液8包上保鲜膜，牙签扎几个孔透气，防止蛋表面有气孔9十分钟左右（时间长短依据容器的深浅）出锅，撒上葱花10这时蛋是原味的，可以加点生抽

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