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一个人的午餐,也不能凑合,来一份辣味十足的红油面皮,简单还好吃,我这个鸡蛋是早上剩的煮鸡蛋,没有可以不放,青菜也可以根据自己的喜好,换成别的。红油面皮里有调料包,醋可以全放,粉包和辣椒油,要按自己的口味适量添加。 ”
食材明细
美食特点
一人份午餐-红油面皮的做法步骤
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1
在放入剥好的鸡蛋就行了。鸡蛋可以切开,看着会更漂亮,我懒,直接放整个的了。
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4
加入调料包里的调料,醋可以都放进去,辣椒油和粉包,按个人口味放。
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8
浸泡的时候准备青菜,香菜和黄瓜洗净,我这个黄瓜很小,大的可以用半根或者1/3根。
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9
锅里放适量的水,烧开后把面皮放进去,用筷子慢慢搅开,然后浸泡5分钟。
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本次制作《一人份午餐-红油面皮》所使用的厨具:炒锅