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收录时间:2024-06-21 20:58:23      热度:934℃
东北下饭菜——尖椒豆腐皮的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 少许
  • 蒜末 少许
调料

美食特点

东北下饭菜——尖椒豆腐皮的做法步骤

  • 1
    倒入切好的尖椒翻炒,再加入一勺蚝油,适量蒜末翻炒1分钟后出锅。
  • 2
    加入半勺糖、一点点鸡精,2勺盐炖至汤汁变少后勾芡(盐根据干豆腐的多少适量增减;芡要勾的厚一点)。
  • 3
    起锅烧油,倒入葱花蒜末炒香,加入2勺生抽,倒入2碗水后倒入干豆腐。
  • 4
    干豆腐煮软后捞出备用。
本次制作《东北下饭菜——尖椒豆腐皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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