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收录时间:2024-06-24 12:34:16      热度:2422℃
豆瓣炒花甲的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花甲 500g
辅料
  • 葱花 少许
  • 小米辣 少许
  • 少许
  • 洋葱 少许
调料

美食特点

豆瓣炒花甲的做法步骤

  • 1
    倒入花甲和酱汁翻炒均匀,大火收汁后出锅撒葱花。
  • 2
    锅中下油放香葱、蒜、洋葱、小米辣炒香,加豆瓣酱炒出红油。
  • 3
    花甲冷水下锅加料酒煮熟后捞出备用。
  • 4
    先调制料汁,2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、1勺淀粉。加适量清水搅拌均匀。
本次制作《豆瓣炒花甲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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