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凉拌手撕鸡腿
凉拌手撕鸡腿
东哥吃天下
收录时间:2024-06-21 18:30:08 热度:8801℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
2只
辅料
香菜
少许
小米辣
少许
蒜
少许
调料
生抽
2勺
蚝油
2勺
陈醋
1勺
盐
少许
辣椒油
2勺
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
凉拌手撕鸡腿的做法步骤
1
灵魂酱料:小米辣+白芝麻+蒜蓉+辣酱面+淋上热油再放入生抽+蚝油+陈醋+少许盐搅拌均匀!
2
鸡腿去皮撕小块,放入香菜。
3
鸡腿洗干净后加料酒,姜片煮熟,过凉水!
本次制作《凉拌手撕鸡腿》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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