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五彩豆腐丁

收录时间：2024-05-24 18:08:14 热度：8476℃

五彩豆腐丁的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐 200克

辅料

红椒丁 30克
玉米粒 40克
胡萝卜丁 70克
青豌豆 45克
藕丁 120克

配料

玉米油 适量
姜粒适量
蒜粒适量
葱粒适量
白胡椒粉 适量
盐少许
生抽少许
鸡精少许
水淀粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五彩豆腐丁的做法步骤

1
准备好所需要的原料，洗净切成小丁待用。
2
豆腐切成约1厘米大的小方丁。
3
热锅到入适量玉米油，放入豆腐丁过油煎至颜色变黄，豆腐稍硬定型后，出锅待用。
4
锅中留底油，放入姜粒、蒜粒炒香。
5
放入全部的蔬菜丁翻炒均匀。
6
调入少许盐、适量的白胡椒粉炒匀
7
加入豆腐丁继犊翻炒，并烹入少许的生抽调味、上色。
8
调入少许鸡精炒匀。
9
放入葱粒炒匀。
10
最后勾入少许水淀粉收汁亮油，即可出锅装盘。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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