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卷筒粉

收录时间：2024-06-21 17:32:13 热度：2749℃

卷筒粉的做法

1张图片

食材明细

主料

卷筒粉皮 三斤半

辅料

胡萝卜 2个
甜薯 3个
葱 50g
瘦肉 200g
干木耳 20g

调料

花生油 50毫升
盐适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
其他工艺
一小时耗时
高级难度

卷筒粉的做法步骤

1
成品。
2
开始包啦。
3
炒好的馅儿。
4
放盐酱油蚝油炒匀。
5
放葱。
6
放胡萝卜甜薯丁木耳。
7
放肉炒熟。
8
热锅放花生油。
9
瘦肉放绞肉机搅好备用，胡萝卜甜薯挤干水分，葱切好，木耳打好备用。
10
胡萝卜甜薯焯水（甜薯忘记拍照了）。
11
木耳焯水后放绞肉机打（打两三次，吃起来有颗粒感）。
12
干木耳泡发；甜薯胡萝卜去皮切丁，绞肉机打碎了，所以自己切。

本次制作《卷筒粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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