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白灼大虾
白灼大虾
东哥吃天下
收录时间:2024-06-21 17:29:00 热度:6231℃
1张图片
食材明细
主料
大虾
500g
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
生姜
少许
小米辣
少许
调料
料酒
少许
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白灼大虾的做法步骤
1
调一个万能酱料:葱花蒜末小米椒香菜+2勺白灼汁拌匀。
2
大虾冷水下锅加生姜、葱段、料酒煮2~3分钟关火焖一会儿捞出过冷水去壳剝出虾仁。
3
大虾洗净剪去胡须和虾脚。
本次制作《白灼大虾》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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