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水煮牛肉片

为自己取个独一无二的昵
收录时间：2024-06-21 16:30:41      热度：1511℃
水煮牛肉片的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

水煮牛肉片的做法步骤

  • 水煮牛肉片的做法步骤：11
    1
    撒上葱花，可以吃了！
  • 水煮牛肉片的做法步骤：10
    2
    煮三分钟，盛起装碗里。
  • 水煮牛肉片的做法步骤：9
    3
    将牛肉片打散放入锅里。
  • 水煮牛肉片的做法步骤：8
    4
    金针菇煮开烧两分钟。
  • 水煮牛肉片的做法步骤：7
    5
    水开后放入金针菇。
  • 水煮牛肉片的做法步骤：6
    6
    加入适量热水。
  • 水煮牛肉片的做法步骤：5
    7
    倒入豆瓣酱，盐，翻炒入味。
  • 水煮牛肉片的做法步骤：4
    8
    烧锅油热放入辣椒，生姜，花椒，青椒翻炒两下。
  • 水煮牛肉片的做法步骤：3
    9
    金针菇洗干净控水备用。
  • 水煮牛肉片的做法步骤：2
    10
    将牛里脊肉切片，放生姜，生抽，盐，生粉，香油，腌制半小时备用。
  • 水煮牛肉片的做法步骤：1
    11
    将花椒，生姜，蒜瓣，青红椒切好备用。

制作小窍门

牛肉一定要切薄。
本次制作《水煮牛肉片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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