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东北鸡蛋酱——下饭神器
东北鸡蛋酱——下饭神器
东哥吃天下
收录时间:2024-06-26 00:53:52 热度:530℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
尖椒
1个
调料
豆瓣酱
1勺
酱油
1勺
水淀粉
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
东北鸡蛋酱——下饭神器的做法步骤
1
加酱油调色,淋入水淀粉,大火收汁,直至汤汁浓稠即可。
2
锅中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的鸡蛋,加入3大勺黄豆酱,半碗水,焖煮两分钟
3
鸡蛋打散,锅中下宽油将鸡蛋炒熟炒散,盛出备用
本次制作《东北鸡蛋酱——下饭神器》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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