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韭菜油条碎水饺

还在吃吃吃

收录时间：2024-06-24 12:39:09 热度：1860℃

韭菜油条碎水饺的做法

1张图片

“ 大鱼大肉不能天天有。素馅的水饺可以天天吃…… ”

食材明细

主料

面粉 300克
韭菜 1把
油条 1根
油炸粉条碎 适量

辅料

食用油 100ml
食盐半勺
胡椒粉 半勺
鸡精半勺
生抽 1勺
料油适量
香油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

韭菜油条碎水饺的做法步骤

1
煮两开捞出。
2
锅中烧水沸腾后下入饺子。
3
包成自己熟悉的饺子形状。
4
擀皮包上馅料。
5
将面团搓长条下面剂。
6
提前揉好的面团已经醒发好了。
7
搅拌均匀。
8
加入香油。
9
加入适量的料油。
10
加入1勺生抽。
11
半勺鸡精。
12
半勺胡椒粉。
13
加入半勺食盐。
14
将韭菜段，鸡蛋碎，油条碎和油炸粉条碎装入盆中。
15
粉条碎瞬间发胖变得蓬松。
16
锅中烧油下入粉条碎炸香。

本次制作《韭菜油条碎水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食饺子

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