“ 这个版本是复刻我很喜欢的川菜馆的做法，里面有加点笋丝，炒鸡下饭，小学生米饭又多吃了两碗。
所有材料准备齐了做起来其实相当的快，来客人也可以做这道，一定让你的亲朋惊艳。
试试吧。 ”

主料

• 瘦肉 280g

辅料

• 笋丝 30g
• 胡萝卜丝 30g
• 青椒丝 30g
• 木耳 20g
• 豆瓣酱 1勺

码肉调料

• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 盐 0.5勺
• 淀粉 1勺

碗汁

• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 0.5勺
• 陈醋 0.5勺
• 淀粉 0.5勺
• 清水 100ml