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凉拌木耳黄瓜粉丝
凉拌木耳黄瓜粉丝
为自己取个独一无二的昵
收录时间:2024-06-16 17:42:32 热度:2854℃
2张图片
食材明细
主料
黄瓜
一根
木耳
十个
粉丝
一把
辅料
熟花生米
一小把
生姜
适量
蒜瓣
适量
小米粒
三颗
白芝麻
一点点
白糖
少许
调料
食用油
适量
盐
适量
耗油
适量
老抽
适量
生抽
适量
醋
适量
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
三刻钟
耗时
神级
难度
凉拌木耳黄瓜粉丝的做法步骤
1
将拌好的凉菜放入盘里,成品酸,甜,咸,鲜。
2
将11步骤调料倒入粉条碗里,再放几粒熟花生米搅拌均匀(喜欢吃辣的放点辣椒油)。
3
再放入适量的酱油、醋、生抽、耗油。
4
锅内烧油,油热倒入有蒜瓣的碗里。
5
将生姜、蒜末、小米粒切碎放入碗里,再放入食盐、小米粒、白糖、一点白芝麻备用。
6
将泡好的木耳粉丝和腌制的黄瓜一起放入大碗里。
7
将泡好的木耳放入锅里煮三分钟捞起。
8
木耳泡发二十分钟清洗干净备用。
9
将黄瓜切断用盐腌制十分钟。
10
黄瓜切成两半。
11
开水泡木耳备用。
12
开水泡粉丝备用。
13
准备食材黄瓜,木耳,粉丝。
本次制作《凉拌木耳黄瓜粉丝》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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