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收录时间:2024-06-16 17:31:34      热度:5724℃
酱爆鸡丁的做法

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食材明细

主料
腌料:
调料

美食特点

酱爆鸡丁的做法步骤

  • 酱爆鸡丁的做法步骤:9
    1
    成品图。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:8
    2
    翻炒均匀后下入黄瓜丁翻炒。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:7
    3
    下入炸过的鸡肉丁翻炒,加入1勺甜面酱。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:6
    4
    锅中留底油炒香姜末。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:5
    5
    下入鸡肉丁滑散开,炸至表面金黄色捞出。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:4
    6
    起锅烧油。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:3
    7
    黄瓜洗净后切丁。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:2
    8
    切小丁后放入碗中,加入1勺料酒、半勺食盐、半个鸡蛋清和1勺玉米淀粉,抓拌均匀。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤:1
    9
    鸡胸肉用刀片成两片。
本次制作《酱爆鸡丁》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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