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素馅杏鲍菇水饺

还在吃吃吃

收录时间：2024-06-16 17:30:15 热度：1717℃

素馅杏鲍菇水饺的做法

1张图片

“ 春天，一定要给孩子吃这个馅的水饺不放肉不放鸡蛋，非常的美味好吃…… ”

食材明细

主料

面粉 300克
杏鲍菇 2个
香菇 5朵
胡萝卜 半根
香干 1片

辅料

食用油 2勺
香油 1勺
花椒粉 半勺
食盐半勺

调料

小葱 1把

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

素馅杏鲍菇水饺的做法步骤

1
成品图。
2
新鲜的水饺出锅了。
3
水烧开之后去下入饺子煮两开关火盛出饺子。
4
按照自己熟悉的手法包成饺子。
5
擀皮包上馅料。
6
下面剂。
7
搅拌均匀。
8
加入蚝油。
9
加入花椒粉。
10
加入食盐。
11
倒入香油增香。
12
淋上热油激发出小葱的香气。
13
将切碎的葱花放入盆中。
14
准备1把小葱。
15
将三样食材装入盆中。
16
将胡萝卜也过凉水并挤干水分放案板上切丁。
17
香菇切丁。
18
杏鲍菇挤干水分后放在案板上先切片切丝再切成小丁。
19
用焯过杏鲍菇的开水下锅焯烫。
20
胡萝卜洗净后切丝。
21
过凉水。
22
杏鲍菇洗净后对半切开，香菇去洗净后放入锅中烧水焯烫。
23
面粉同清水混合揉成光滑的面团醒发半小时。

本次制作《素馅杏鲍菇水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃饺子

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