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收录时间:2024-06-16 17:22:17      热度:3966℃
平菇炒肉片的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 平菇 200克
  • 猪前腿肉 50克
辅料
调料
  • 干辣椒段 适量
  • 生抽 1勺
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量

美食特点

平菇炒肉片的做法步骤

  • 平菇炒肉片的做法步骤:10
    1
    成品图。
  • 平菇炒肉片的做法步骤:9
    2
    翻炒均匀。
  • 平菇炒肉片的做法步骤:8
    3
    加入生抽。
  • 平菇炒肉片的做法步骤:7
    4
    再下入肉片翻炒加入食盐。
  • 平菇炒肉片的做法步骤:6
    5
    下入平菇翻炒。
  • 平菇炒肉片的做法步骤:5
    6
    另起锅烧油爆香葱花蒜蓉和干辣椒段。
  • 平菇炒肉片的做法步骤:4
    7
    下入肉片翻炒至八成熟盛起。
  • 平菇炒肉片的做法步骤:3
    8
    起锅烧油。
  • 平菇炒肉片的做法步骤:2
    9
    猪肉切片后放入碗中加入食盐、料酒和淀粉抓拌均匀并腌制10分钟。
  • 平菇炒肉片的做法步骤:1
    10
    平菇洗净后撒小朵放入锅中烧水焯烫。
本次制作《平菇炒肉片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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