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西红柿肉丸汤
西红柿肉丸汤
还在吃吃吃
收录时间:2024-06-16 17:19:45 热度:5347℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
青萝卜
1个
西红柿
2个
鸡蛋
1枚
辅料
葱姜蒜末
适量
食盐
半勺
胡椒粉
半勺
鸡精
半勺
生抽
1勺
耗油
1勺
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
西红柿肉丸汤的做法步骤
1
成品图。
2
蛋液搅散后淋入锅中煮出蛋花后关火。
3
碗中打入一枚鸡蛋。
4
锅开之后下入肉丸。
5
加入清水后加入食盐和鸡精。
6
下入西红柿岁丁翻炒出红汤。
7
爆香蒜蓉。
8
起锅烧油。
9
打十字花刀轻松剥皮。
10
西红柿用铁勺刮破。
11
用手团成肉丸。
12
用手抓拌均匀并腌制20分钟。
13
倒入耗油。
14
倒入生抽。
15
加入胡椒粉。
16
馅料装入盆中,加入食盐。
17
准备葱姜蒜末。
18
剁成肉糜。
19
鸡胸肉切条后再切丁。
20
最后,再切成小碎丁。
21
青萝卜切片后再切条。
22
准备食材:青萝卜洗净后去皮,鸡胸去除筋膜,西红柿洗净干净。
本次制作《西红柿肉丸汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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