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收录时间:2024-06-16 17:18:33      热度:8942℃
巧克力慕斯的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 吉利丁片 10g勺

美食特点

巧克力慕斯的做法步骤

  • 巧克力慕斯的做法步骤:6
    1
    成品图。
  • 巧克力慕斯的做法步骤:5
    2
    吹风机热风吹下慕斯边缘,脱模。
  • 巧克力慕斯的做法步骤:4
    3
    模具铺油纸,倒入液体,冷藏4小时以上。
  • 巧克力慕斯的做法步骤:3
    4
    加泡软的吉利丁片10g搅匀。
  • 巧克力慕斯的做法步骤:2
    5
    关火加黑巧克力150g搅匀。
  • 巧克力慕斯的做法步骤:1
    6
    咖啡店5g+可可粉5g+细砂糖30g+牛奶150g+淡奶油150g小火煮温热。
本次制作《巧克力慕斯》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 烘焙  

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