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烟笋豆泡焖五花肉

收录时间：2024-06-16 16:53:02 热度：5523℃

烟笋豆泡焖五花肉的做法

1张图片

“ 超级入味的下饭菜，米饭伴着汤汁那叫一个美味！ ”

食材明细

主料

五花肉 300g
豆泡 300g(油豆腐)
烟熏笋 300g

辅料

蒜头 3瓣(切片)

调料

盐 1匙
白糖 1匙
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 1匙

美食特点

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤

1
淋入生抽以及没过全部食材的清水，中小火焖20分钟即可。
2
最后下入油豆腐(用锅铲把油豆腐切个小口好入味)。
3
加少许老抽上色。
4
再加入蚝油。
5
撒入盐、白糖。
6
再倒入笋片。
7
下五花肉煸炒。
8
锅中倒入适量油，爆香蒜片。
9
我买的是免切的烟熏笋，也可以用一般的鲜笋切片。
10
五花肉切一厘米厚用少许生抽腌20分钟。

本次制作《烟笋豆泡焖五花肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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