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鸡蛋鱼

收录时间：2024-02-26 01:37:33 热度：9508℃

鸡蛋鱼的做法

1张图片

“ 儿子要吃鱼我就买了一条扁花鱼，扁花鱼不仅营养丰富美味可口，还有许多保健功能，而且鱼刺也少，少儿也宜吃。 ”

食材明细

主料

扁花鱼 一条

辅料

鸡蛋两个
葱适量
姜适量
辣椒丝 适量

配料

食用盐 适量
黄酒适量
酱油适量
糖适量
花椒适量
醋适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋鱼的做法步骤

1
扁花鲜鱼一条
2
把扁花鱼鱼身改特制柳花刀以便于腌制入味
3
把鱼身用食用盐，葱姜料酒花椒酱油腌制。
4
热锅榨油，放入葱姜
5
炸锅后加入适量水，同时放入少许食用盐，南德，鸡精
6
开锅后放入以腌制好的鱼加入少量辣椒丝
7
待鱼烧熟后开锅加入鸡蛋
8
鸡蛋鱼已完成，加入明油放入香菜

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐

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