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葱油

荒逸的厨房

收录时间：2024-06-16 16:47:44 热度：4040℃

葱油的做法

1张图片

食材明细

主料

豆油 2000ml
大葱 2棵
洋葱头 5个
姜片 3片
胡萝卜 3片
青菜带叶 3段
香菜两颗

大葱

大葱 2颗

调料

香菜 2颗

美食特点

葱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油的做法步骤

1
各种材料熬干水分捞出（可以用来煮肉），葱油放凉装瓶。
2
凉锅倒入生豆油，下入所有材料，小火慢熬。
3
大葱拍松。
4
姜切片，胡萝卜切片，洋葱头切两瓣，芹菜排松，香菜带根洗净。

制作小窍门

葱油可以用来拌凉菜，炝锅，葱香浓郁，味道好极了。

本次制作《葱油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料

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