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蚝油脆豆腐
蚝油脆豆腐
东哥吃天下
收录时间:2024-06-16 16:33:01 热度:8637℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
蒜蓉
少许
调料
蚝油
1勺
生抽
2勺
白糖
1勺
淀粉
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蚝油脆豆腐的做法步骤
1
炒锅留少许底油,放入蒜末爆香,倒入调味汁煮沸,倒入豆腐翻炒均匀出锅。
2
豆腐切小块,均匀的裹上一层薄薄的淀粉,炒锅放入适量底油烧热,下入豆腐煎至金黄盛出。
3
调味汁:1勺蚝油、2勺生抽、1勺白糖、1勺淀粉加少许清水搅拌。
本次制作《蚝油脆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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