想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
滑蛋牛肉
滑蛋牛肉
还在吃吃吃
收录时间:2024-06-16 16:30:17 热度:937℃
1张图片
食材明细
主料
牛里脊
400克
鸡蛋
5枚
辅料
食用油
20ml
生抽
1勺
蚝油
1勺
姜末
适量
调料
食盐
半勺
淀粉
1勺
葱花
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
高级
难度
滑蛋牛肉的做法步骤
1
成品图。
2
关火盛盘。
3
用锅铲推动,形成鸡蛋包裹牛肉形状。
4
倒入牛肉。
5
倒入蛋液定型。
6
另起锅烧油。
7
炒八成熟盛出备用。
8
将腌好的牛里脊倒入锅中快速翻炒。
9
起锅烧油。
10
加入食盐、葱花和玉米淀粉搅拌均匀。
11
5个鸡蛋打入盘中。
12
搅拌均匀后倒一些食用油锁住水,并腌制半小时。
13
放入盘中加入生抽、蚝油、姜末(不喜欢生姜的可放一些姜粉)。
14
牛里脊化冻后切片。
本次制作《滑蛋牛肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
推荐菜谱
健脑益智
外国美食
粥
健忘
山西小吃
奶油蛋糕
降火
鸡尾酒
朋友聚餐
常见菜式
意面
批萨
贵州菜
明目
法国菜
云贵小吃
二月二
立夏