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椒盐蒸鸡腿
椒盐蒸鸡腿
东哥吃天下
收录时间:2024-06-16 16:21:36 热度:1898℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
6只
辅料
姜
5片
葱
1把
花椒
适量
调料
料酒
2勺
生抽
2勺
椒盐粉
2勺
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
椒盐蒸鸡腿的做法步骤
1
水开再上锅,大火蒸30分钟。
2
撒点花椒+1把葱+5片生姜。
3
6只鸡腿双面划2刀,在冷水里浸泡30分钟泡去血水,洗干净,+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒盐粉抓匀,常温腌制1小时。
本次制作《椒盐蒸鸡腿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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