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一鸭两吃

收录时间：2024-05-21 05:43:52 热度：2155℃

一鸭两吃的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭子 1000克

辅料

黄花菜 20克

配料

姜汁适量
料酒适量
盐适量
酱油适量
生粉适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

一鸭两吃的做法步骤

1
鸭子半只约1000克
2
扒开鸭皮，起出胸肉
3
将骨架、鸭腿斩件、黄花菜一并放入高压锅加清水适量。
4
大火10分钟改小火5分钟
5
15分钟第一个菜就大功告成。
6
将胸脯肉切成薄片
7
加入姜汁、料酒、盐、酱油
8
腌制10分钟加一小茶匙生粉两小茶匙香油拌匀
9
猛火快速爆炒
10
出锅装盘

菜谱标签：热菜

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