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猪杂粉

收录时间：2023-05-10 10:32:01 热度：3337℃

猪杂粉的做法

1张图片

食材明细

主料

河粉四人份
瘦肉 150g
猪肝 50g
猪肠 50g

辅料

葱适量
海鲜菇 4根

调料

油适量
盐少量
酱油适量
鸡精少量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
神级难度

猪杂粉的做法步骤

1
食材洗干净。
2
河粉。
3
海鲜菇撕小条。
4
切好。
5
先放海鲜菇跟瘦肉煮出味道（煮6分钟这样）。
6
放猪肝粉肠，煮开转中小火放河粉（煮久猪肝老了不好吃）。
7
调味放葱花。
8
成品图。

制作小窍门

成品图没见猪肝粉肠，老人不吃粉肠猪肝，把粉肠猪肝挑出来了。

本次制作《猪杂粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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