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富足有余
富足有余
合意斋主
收录时间:2022-12-10 08:13:03 热度:5927℃
1张图片
“
一个色香味美的家常菜【富足有余】——豆腐煮鲫鱼,制作简单、口感鲜美、营养丰富、老少咸宜。
”
食材明细
主料
鲫鱼
500克(一条)
辅料
豆腐
300克
姜
适量
葱
适量
配料
酱油、盐
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
富足有余的做法步骤
1
鱼一条杀好洗净备用
2
豆腐约300克
3
姜葱适量
4
先将豆腐煎至四周金黄。
5
另起油锅煎鱼
6
将鱼煎至两面金黄
7
加入先煎好的豆腐、姜葱、适量的酱油盐和4-5调羹清水慢火焖2分钟后将鱼翻转再焖1分钟即可。
8
出锅上菜,请品尝。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
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