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香菇豆腐鱼

不愿下楼的猫

收录时间：2022-11-30 11:59:11 热度：7706℃

香菇豆腐鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲤鱼一条
豆腐一盒
香菇 200克

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
大料适量
料酒适量
盐适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

香菇豆腐鱼的做法步骤

1
豆腐切片，焯水备用。
2
香菇洗净撕开。
3
葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
4
将鲤鱼洗净切块。
5
锅内放油，油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。
6
放入切好的鱼块小火煎一下。
7
放入香菇翻炒后，加入适量开水，倒入豆腐，加入适量老抽，小火慢炖。
8
炖至鱼快熟时，加入适量盐再稍炖片刻即成。

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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