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番茄凉面
番茄凉面
东哥吃天下
收录时间:2024-02-25 13:09:17 热度:3414℃
2张图片
“
今天在微博上看到微博id:日食记 发布的一篇很适合夏天的菜谱~在这里分享给大家~
”
食材明细
主料
番茄
2个
面条
适量
辅料
糖心蛋
半个
火腿丝
少许
黄瓜丝
少许
泡椒
少许
香菜
少许
调料
酱油
4勺
香醋
2勺
麻油
1勺
蒜末
少许
盐
少许
柠檬汁
少许
美食特点
咸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄凉面的做法步骤
1
调酱汁,4勺酱油+2勺香醋+1勺麻油+蒜末。
2
番茄去皮切丁,锅中加油,小火放入番茄丁翻炒至软烂出沙,加少许盐调味。
3
面条煮熟,过冰水,铺黄瓜丝、火腿丝还可以自行加香菜和泡椒,淋上第一步的酱汁和炒好的番茄,再挤点柠檬汁,拌匀,趁凉吃!
本次制作《番茄凉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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