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收录时间:2024-06-10 04:57:00      热度:4253℃
清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤

  • 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤:2
    2
    鱼处理干净,撒上盐和料酒腌制一会,葱姜切丝。
  • 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤:3
    3
    锅热后放入花生油把鸡蛋煎熟后,铲出备用。
  • 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤:4
    4
    锅内另放油煎鱼。
  • 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤:5
    5
    鱼煎至两面金黄后锅内倒入开水,加入姜丝、荷包蛋,盖上锅盖大火烧开。
  • 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤:6
    6
    锅内鱼汤煮至雪白浓稠如牛奶一般时,加入适量食盐。
  • 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤:7
    7
    放入香葱和枸杞。
  • 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤的做法步骤:8
    8
    成品汤色诱人、味道鲜美。
本次制作《清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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