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收录时间:2022-12-05 21:36:41      热度:1280℃
麻辣鲫鱼豆腐汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净,用盐和料酒腌10分钟,豆腐切成块状待用。
  • 麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    准备好适量花椒,红椒丝,姜丝,香葱,香菇
  • 麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    砂锅烧热,放入适量油,将鲫鱼放入,煎至两面发黄(为防止鱼脱皮,可在加热后的油锅里撒入少量食盐)。
  • 麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    按序加入花椒,少许醋,酱油,姜,大蒜,五香粉,适量的水。煮至汤沸。
  • 麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    加入豆腐和香菇,煮至汤沸,小火继续煮5分钟。
  • 麻辣鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    加入红椒丝,香葱,过3分钟后即可装盘食用。
菜谱标签: 汤类   汤羹   秋季食谱  

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