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2022-12-05 21:36:41
1鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净，用盐和料酒腌10分钟，豆腐切成块状待用。2准备好适量花椒，红椒丝，姜丝，香葱，香菇3砂锅烧热，放入适量油，将鲫鱼放入，煎至两面发黄（为防止鱼脱皮，可在加热后的油锅里撒入少量食盐）。4按序加入花椒，少许醋，酱油，姜，大蒜，五香粉，适量的水。煮至汤沸。5加入豆腐和香菇，
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