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收录时间:2022-12-04 01:29:55      热度:9018℃
韭菜焖羊血的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

韭菜焖羊血的做法步骤

  • 韭菜焖羊血的做法步骤:1
    1
    将羊血切小块备用。
  • 韭菜焖羊血的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切段。
  • 韭菜焖羊血的做法步骤:3
    3
    红尖椒、姜和葱白切碎,瘦肉剁末。
  • 韭菜焖羊血的做法步骤:4
    4
    烧开水,倒入羊血,淋少许料酒。将羊血略焯一下,捞出,用清水冲洗备用。
  • 韭菜焖羊血的做法步骤:5
    5
    起锅下油,炒香配料,淋入适量的清水。
  • 韭菜焖羊血的做法步骤:6
    6
    加入调蚝油、鸡精和辣椒酱调匀。
  • 韭菜焖羊血的做法步骤:7
    7
    倒下焯好的羊血,小火慢焖。
  • 韭菜焖羊血的做法步骤:8
    8
    放入韭菜段,洒上胡椒粉,转大火轻快翻炒即可。

制作小窍门

羊血。羊血有补肾温脾、补血养血功效。对慢性胃炎、吸收不良综合症、贫血有疗效。
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