菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然牛肉

孜然牛肉

不拘一格_HyMp

收录时间：2022-12-09 08:25:08 热度：9337℃

孜然牛肉的做法

1张图片

“ 牛肉和土豆加上孜然也是绝配。 ”

食材明细

主料

土豆适量
牛肉适量

辅料

胡萝卜 适量
尖椒适量

调料

孜然适量
辣椒粉 适量
盐适量
味精适量
老抽适量
料酒适量
淀粉适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然牛肉的做法步骤

1
原料备齐。
2
这三样必不可少，白芝麻最后出锅时用到。
3
牛肉用料酒，生抽，盐，孜然面，淀粉腌制十分钟，配料切丁备用。
4
锅里适量油，牛肉粒煎至八成熟，备用。
5
煎土豆丁和胡萝卜丁，加入适量盐，和孜然粉，至土豆表皮褶皱。
6
加入牛肉，尖椒，孜然粉，辣椒面，翻炒，最后根据个人口味看是否需要食盐。放一点点鸡精。
7
出锅撒上一些白芝麻，味道浓郁，孜然和牛肉土豆搭配不失为一道美味。

制作小窍门

牛肉煎不好容易发硬，提前腌制，淀粉我用的是玉米淀粉。腌制好了滑嫩可口。这道菜食盐根据个人口味添加，毕竟是孜然香辣为主。

本次制作《孜然牛肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

祛痰白露饼润肺冬至包子防辐射解酒健脾贵州菜调经气血双补快餐寒露快手菜鄂菜午餐立春